Gạo ST25 là niềm tự hào của ngành nông nghiệp Việt Nam, là thành quả nghiên cứu và phát triển bởi nhóm kỹ sư nông nghiệp do ông Hồ Quang Cua dẫn đầu. Với thành tích đạt giải Nhất cuộc thi “Gạo ngon nhất Thế giới” năm 2019 tại Manila, Philippines, ST25 không chỉ khẳng định vị thế của gạo Việt Nam trên thị trường quốc tế mà còn là minh chứng cho sự kết hợp hoàn hảo giữa kỹ thuật canh tác tiên tiến và điều kiện tự nhiên thuận lợi của vùng đất Sóc Trăng. Đặc biệt, giống gạo này được phát triển dựa trên nền tảng của giống lúa bản địa, kết hợp với công nghệ lai tạo hiện đại, tạo nên một giống gạo có hương vị độc đáo và chất lượng vượt trội.

Với quá trình chọn lọc và canh tác nghiêm ngặt, ST25 sở hữu những đặc tính ưu việt mà hiếm có giống gạo nào có được. Hạt gạo có độ trong suốt cao, màu trắng tinh khiết, và đặc biệt là hương thơm tự nhiên đặc trưng của lúa nếp – một đặc điểm được các chuyên gia đánh giá cao. Khi nấu, cơm ST25 có độ dẻo vừa phải, hạt cơm bóng đẹp và có vị ngọt tự nhiên, giữ được hương vị thơm ngon ngay cả khi để nguội. Những đặc tính này không chỉ đáp ứng được thị hiếu của người tiêu dùng trong nước mà còn chinh phục được các thị trường khó tính trên thế giới.