Thông tin sản phẩm

Đây là nội dung chi tiết cho Lạc (Đậu Phộng):

Lạc (Đậu Phộng) là một trong những cây công nghiệp ngắn ngày quan trọng của Việt Nam, được canh tác chủ yếu tại các tỉnh như Nghệ An, Hà Tĩnh, và các vùng đất phù sa màu mỡ. Sản phẩm lạc Việt Nam nổi tiếng với chất lượng cao, hạt đều và thơm ngon, được sử dụng rộng rãi trong chế biến thực phẩm và xuất khẩu. Đặc biệt, lạc Việt Nam được đánh giá cao về hương vị và hàm lượng dinh dưỡng.

Lạc Việt Nam có đặc điểm hạt tròn đều, vỏ lụa màu đỏ nâu, nhân trắng ngà và có hương thơm đặc trưng. Sản phẩm được thu hoạch, sơ chế và bảo quản theo quy trình nghiêm ngặt, đảm bảo giữ được chất lượng và giá trị dinh dưỡng trong suốt quá trình sử dụng.

Thông số kỹ thuật:

• Độ ẩm tối đa: 9%
• Tạp chất tối đa: 1%
• Hạt vỡ tối đa: 5%
• Kích thước hạt: Đồng đều
• Màu sắc vỏ lụa: Đỏ nâu
• Nhân: Trắng ngà
• Độ sạch: >98%
• Xuất xứ: Việt Nam

Đặc tính sản phẩm:

• Hạt tròn đều
• Nhân đặc, chắc
• Vỏ lụa nguyên vẹn
• Hương thơm tự nhiên
• Vị béo đặc trưng
• Dễ bóc vỏ

Giá trị dinh dưỡng:

• Protein cao
• Dầu thực vật
• Vitamin E
• Vitamin B
• Khoáng chất
• Chất xơ

Ứng dụng:

• Chế biến thực phẩm
• Ép dầu thực vật
• Xuất khẩu
• Rang ăn trực tiếp
• Làm bánh kẹo
• Chế biến gia vị

Quy trình sản xuất & Chất lượng:

• Canh tác theo VietGAP
• Thu hoạch đúng thời điểm
• Phơi sấy kỹ lưỡng
• Phân loại nghiêm ngặt
• Kiểm soát chất lượng
• Đóng gói an toàn

Hướng dẫn bảo quản:

• Bảo quản nơi khô ráo
• Tránh ánh nắng trực tiếp
• Nhiệt độ: 15-25°C
• Độ ẩm < 65%
• Kiểm tra định kỳ
• Hạn sử dụng: 12 tháng

Quy cách đóng gói:

• Bao 25kg
• Bao 50kg
• Theo yêu cầu
• Đóng gói chống ẩm

Chứng nhận chất lượng:

• Chứng nhận VietGAP
• ISO 22000
• HACCP
• Chứng nhận xuất khẩu
• Chứng nhận ATTP

Ưu điểm:

• Chất lượng cao
• Giá trị dinh dưỡng tốt
• Đa dạng ứng dụng
• Nguồn gốc rõ ràng
• An toàn vệ sinh
• Giá cả cạnh tranh

Vùng canh tác:

• Nghệ An
• Hà Tĩnh
• Thanh Hóa
• Các tỉnh miền Trung
• Tây Nguyên
• Đông Nam Bộ